Just nu försöker jag tänka på att äta mera fisk,lax & makrill tex-de innehåller nyttigt fett har jag förstått.
Lax som man köper fryst i färdiga portionsbitar är himla smidigt tycker jag!
Nyskördade grönsaker känns ju extra bra att använda,tex mina stackars ogallrade morötter.
Soja & olja på grönsakerna & helgens kvarblivna basilikapesto på laxen.
& rostade sesamfrön oppanpå.
Gillar man inte pesto är det gott med sweet chilisås.
In i ugnen tills laxen är klar.
Superenkelt,gott & nyttigt.
F ö r sö k e r dra ner på sockerintaget men den här kakan är svår att motstå.
En av årets sommarjobbare,Lars,bjöd på den hans sista dag hos oss.
Lars hade fått recept av sin mamma som i sin tur fått det av sin arbetskamrat Patrik.
Så jag kan väl kalla den
LarsPatriks kaka
12-15 digestivekex
50-75 g smör
Bottna en form med kex & smörblandningen.
Lägg i valfria bär,här har jag använt blåbär.
5 dl grädde
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl gelémultisocker
Blanda ingredienserna i en kastrull & låt sjuda nån minut.
Häll i formen,ställ i kyl att stelna.
Senaste kommentarer